开云kaiyun官方网站 南宁有三宝：嗦粉、吃酸和南普
一走出南宁火车站，深呼吸一口，咦，空气简略有点酸？
吃了三天之后我知谈了原因！让南宁东谈主不吃酸是不可能的，这辈子齐不可能！
©大静
一到南宁我这个嗦粉狂魔就欣喜了，南宁确凿广西米粉的集大成者。
在街头败坏就能吃到挚友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、宾阳酸粉、生榨米粉、河池煮粉，以至是最南边的钦州猪脚粉、越南卷粉齐能在这里找到，况且保证滋味在线。
©南宁吃货王
动作弗兰东谈主，言语从来就唯有带偏“别个”，不存在被东谈主带偏的可能，直到去了南宁！
在南宁，平时刻刻齐像是活在“抖音”的世界里，“呜哟（wú yó）、风fie、好唔(ō) 合手、好咩”，海涵我在听他们一册正经言语的时期总是念念笑，真的根柢适度不住我方！
在南宁的每一天齐念念偷笑的原因，除了可人的“南普”，还有满街的电驴，哦，不，满街的好意思食，每条胡同齐长着一副“来吃我呀”的颜。
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©南宁吃货王
港真，南宁才是广西捧在手心的“矿藏之城”吧！
一座彻头彻尾地被“网红”迟误的好意思食之齐！
南宁东谈主的乡愁，是酸的
©大静
南宁东谈主吃什么齐要带点酸，炒菜要加酸，嗦粉要加酸，小吃内部要加酸，就连吃个甜甜的生果也要~加酸！！！
大多时期还要和辣椒全部，这酸爽，真的，谁吃谁知谈。
险些每个菜商场齐有挑升酸各样酸菜的店铺，酸藠头、山黄皮、酸柠檬、酸梅、酸豆角，每相似齐是广西东谈主作念菜的好配料。
南宁三种最有代表性的食品：酸嘢、挚友粉、柠檬鸭，齐是用这些调味出来的。
八街九陌齐是多样各样的酸嘢摊，以至连”臭“遍寰宇的”长沙臭豆腐“，在这里也不得不向”酸势力“折腰，店家用酸水调制酱汁，南宁的臭豆腐吃起来是酸的！
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南宁东谈主吃的最多、最割舍不下的细目是这口酸笋，这是好多南宁好意思食的灵魂场所。
外地东谈主接纳起酸笋的滋味有门槛，但深化就能get到他的好意思好了。就像刚听到“南普”会愣神，离开时就会甚是念念念。
如若说湖南东谈主的乡愁是一碗米粉，那南宁东谈主的乡愁，十足是酸的。
南宁东谈主的命，是挚友粉给的
对南宁来说，挚友粉是最日常的东谈主间火食。
对南宁东谈主来说，挚友粉是续命般的存在。
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南宁的情面味齐藏在这一碗粉里。从朝晨到更阑，总会在不经意间发现那泄气着“特有”滋味的商人小店。
走进店里，喊一声：雇主，来个挚友粉喂（wéi）~~
在厨房忙得满头大汗的雇主回一声：好喂（wéi）~~
如若心爱，不错我方搬个小板凳坐在街边，恭候挚友粉出锅。
挚友粉可比其他汤粉隆重多了，必须现煮现炒。
将灵魂担当的"酸笋"，和蒜末、豆豉、辣椒、番茄在油锅中爆香，下猪肉片、猪肝或猪肠快炒，将熟时浇一大勺肉汤，再把切粉下锅快煮。
前后不出三分钟，一碗酸辣爽口的挚友粉就出锅了，吃的时期还带着“锅气”，在吃粉界，这待遇确凿不一般。
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正统的挚友粉店一定不在高峻上的餐厅里，而是在藏在破旧的老街巷里，以至在哪个不起眼的门面里。
复记挚友
这家中山路上的老店开了30多年，门脸险些如故保持三十年前的形态，滋味也相配正统，是南宁东谈主最爱的一家店。
牌号的八珍粉，配料敷裕，酸笋的滋味齐融进在汤里，跟薄的扁粉合二为一，将粉嗦进嘴里还会把汤带进去。战胜我，莫得东谈主会不爱这碗挚友粉。
地址：青秀区中山路237-2号
舒记粉店
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舒记亦然口碑老店，橙红色的餐桌是特有标配。24小时营业，吃粉的东谈主门堪罗雀。
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舒记的粉偏厚，摧毁易挂汤，但粉大量足，还有两个完好的鹌鹑蛋，熟客会从左近小摊买根油条蘸着挚友汤吃。
地址：青秀区七星路44号
天福香生料挚友粉
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天福香总店也让东谈主有种时光倒流的嗅觉，排号窗口的号码牌上的数字齐变得斑驳了。不知谈曾经有若干东谈主拿着这个“爱的号码牌”，痴痴地等一碗粉。
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天福香挚友粉汤黄厚浊，不浓重，吃后有甜甜的回甘。嗦完粉后再来上一份槐花粉，确凿甜爽得很！
地址：青秀区南环路53号
其他推选店铺：
共一挚友面店：兴宁区共和路207号
安源挚友粉店：东谈主民东路118号
邕记挚友粉：三坊街街头
柳记：西乡塘区南铁四街8-11号（近南铁文化宫）
中山路，
有酒有肉有故事的夜市江湖
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寰宇有这样多条中山路，南宁的一定是最佳吃的。
几百米的街上被南宁特点好意思食、寰宇各地小吃、东南亚好意思食挤得满满当当的，一到晚上，这条街就涌进千千万万来觅食的门客，在灯红酒绿的喧嚣中消化着各自的悲欢聚散。
中山夜市处分员，@九叔
中山路夜市鸡粥店雇主，@鸡姐
这条街的店主每个东谈主拎出来齐不错拍一部《古惑仔》。
“夜市市长”九叔、靠烤鱼发财致富的六叔、关心卖螺的五叔、赌输二百八十万一年还完全部债务的鸡姐，各个齐是识尽了江湖的东谈主物。
©大静
在九叔和列位摊主的致力下，夜市由原本的几个流动小吃摊，发展到三百多个好意思食摊位，南宁中山路由此成为了遐迩闻明的好意思食街。
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关于当地东谈主和搭客来说，这条老街若干有些承载乡愁的功用。
在夜幕和喧嚣的澌灭下，每个东谈主齐不错卸下我方的身份地位，将最着实的饱腹之需请托给那些莫得架子的浓重大排档和臭脸雇主。
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坐在夜市的边缘里，嗦一碗如火如荼的米粉，吃条焦香四溢的烤鱼，吐槽一下孤寒又奇怪的雇主，简略统统郁闷齐获得了疏解。
六叔烤鱼
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中山路走九遍，生意最佳的即是六叔烤鱼。
生于中山路长于中山路的六叔将我方的时间和神气齐注入在烤鱼里，央视曾经来报导，算是中山路上的网红店。
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鱼肉接纳了炭火的焦香、酱汁的甜香和配菜的幽香，一口下去我仍是念念不到描摹词了，只念念告诉你那是真的可口！
地址：中山路（从南环中山路口投入100米傍边左侧摊位）
霞姐瓦煲饭
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霞姐仍是开了几十年了，斗转星移，见证了中山路的变迁，但不变的是那份挂念里的香喷喷的一煲饭。
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香肠、腊肉、海鲜、鱿鱼，满满当当地盖在焦香的米饭上，一掀开瓦煲盖，浓郁可口的香味扑鼻而来，忍不住立时就吃一口。
地址：中山路中支路口的格子微货仓掌握
酸嘢摊
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南宁有句俗语：“强者痛心好意思东谈主关，好意思东谈主痛心酸嘢摊”。在南宁的八街九陌，走几步就能碰到卖酸嘢的摊，中山路上的老摊每天齐有东谈主守候。
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木瓜、芒果、菠萝等生果撒上辣椒作念成酸嘢，酸酸甜甜辣辣，既开胃，又消食解腻。逛中山路时基本上东谈主手一袋。
地址：中山南环路口（夜市才出摊）
其他推选店铺：
金记老牌玉林风范（云吞肉丸）；阿光家（豆乳油条）；
梁记粉饺；冰神糖水；邕城挚友鱼
怎么像土产货东谈主相似
在南宁吃喝过一天
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在南宁三天，白昼骑着小电驴在中山路、农院路、建政路、水街、官塘等好意思食高能区穿梭找好意思食，晚上坐在南铁撩螺、喝“漓泉”、吃烧烤、吹水聊天。
几六合来，完全被圈粉，南宁确凿充满商人气的可人之城。
/ 8: 00-11: 00 /
©南宁好意思食部落
在南宁吃早餐，遴选真的不要太多。
念念嗦粉，除了满街的挚友粉，转角还会遭受各样生榨粉、桂林米粉、螺蛳粉、瓦煲粉；
©大静
不念念嗦粉的话，如火如荼的扣肉糯米饭、绿豆糯米饭、粉饺、卷粉在等着你，
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此外还有喷香的包点，以及艾草团、糯米血肠、米糕等糕点，以上统统齐算是“地域放弃”，出了南宁就很难再吃到口正统的。
老嘢扣肉糯米饭
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一说到糯米饭，南宁东谈主的第一响应即是去华兴里，这家开了几十年的扣肉糯米饭，不知填饱了若干南宁东谈主每个杀鸡取蛋的早晨。
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门口大锅里大块扣肉咕噜滚着，软烂入味，一小碗糯米饭，一根香肠，一块扣肉，算是标配。
店里还矜恤地配有消食解腻的山楂叶茶。吃完一份之后我还打包了绿豆糯米饭，目下这仍是成为了我最念念念的南宁好意思食。
地址：东谈主民路云亭街路口
秃顶佬超爽水晶饺子店
光看这家店的名字，会认为这家店确凿太不谦善了吧，关联词吃一口你就会知谈确凿少许齐莫得夸张。
蒸饺皮儿止境薄，馅料止境足，蒸熟之后晶莹彻亮的真跟水晶相似，趁热咬一口，还带着汁儿，确凿超爽了。
地址：西乡塘区南铁一街22号
其他推选店铺：
唐记瓦煲粉：东谈主民路北二里九中北行80米
黄记米粉：南环路（南宁市第一东谈主民病院急诊大楼对面）
/ 12: 00-17: 00 /
©大静
在这种到处泄气着食品香味的城市，就算早餐吃的再饱，一到饭点也不成亏待了我方。
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烧鸭饭、炒粉虫、瓦煲饭、炖品……南宁确凿实力醉心每一个热带好意思食的胃，下昼茶还能来份八宝粥或者吃个牛杂，幸福感一直从胃里扩散到心里。
保春原生炖品
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南宁东谈主的世界里少不了一盅炖品。
保春原生炖品，莫得丽都的装修，莫得细巧的菜品，唯有朴实的原汁原味，老店的滋味齐千里淀在这小小的炖盅里。
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炖品以套餐为主，一份炖品附送米饭+青菜+萝卜干。非论哪款炖品，看起来齐是满满的真挚。
吃的时期就在念念，上班时中午能吃到这样清淡落胃的午餐，该何等幸福啊！
地址：新竹路北二里城市方便货仓对面
兰婷牛杂
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传奇这家原名叫兰姐牛杂，开了50多年，是好多南宁东谈主从小吃到大的挂念中的滋味。
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牛肺、牛肚、牛舌、牛腱、牛肉丸煮在锅里，土豆、腐竹、油果、金针菇、粉丝、伊面、海带、火腿肠、时令蔬菜等各样配菜随时待命。
每天总有那么24个小时念念吃牛杂，这可能是南宁东谈主的执念。
地址：南国街与中山路尾路口陡坡处
其他推选店铺：
李少清烧卤店：建政路24-8号（文化大院门口旁10米处）
黄阿婆（玉兰）粉虫店:西乡塘区壮志路（近好百年灯饰广场）
/ 18: 00-22: 00 /
©大静
夜幕来临，南宁就显得愈加活色生香了。
去凤姐吃烧烤、去南铁撩螺、去建政路吃炸嘢，是南宁东谈主习以为常的宵夜面目，不外非论吃什么终末齐少不了一杯糖水，消解一天的浓重和窘况，它是南宁东谈主胃里终末一位访客。
拉叔沙煲螺
“晚上去南铁撩螺咩？”
“走喂！”
这险些是南宁东谈主最常用的约饭暗号，南铁号称南宁撩螺胜地，而名气最大、年初最久的即是拉叔家。
拉叔的沙煲螺滋味很鲜，干净无沙，螺肉还能嚼出汁。最止境的是用腌制的咸柠檬作念成的酱汁，关于我这种吃惯了辣口嗦螺的东谈主来说，简直即是掀开了新世界的大门。
地址：南铁六街（近诚如金）
垂纶公凉茶摊
©南宁指南
喝杯糖水，是南宁不陈规章的必备庆典。不错不劝酒，但一定要劝喝杯凉茶。
垂纶公凉茶摊雇主是尺度的老南宁，凉茶摊已磋生意了五十多年，据说，冲雷公根的杵子和臼如故爷爷留住来的。
©南宁指南
垂纶公凉茶摊，钓了南宁四年代东谈主的胃，一不出摊就被“骂”，咳~竟然这很南宁东谈主！
还好我“有幸”喝到了这杯凉茶，莫得花头，莫得过剩的添加，即是一杯纯贞洁正的老凉茶，嗯~我记着了“南宁滋味”！
地址：民族路临时菜商场门口
南宁，跟许多南边城市相似，
好意思食随地，安满足逸，允洽交友，也允洽聊骚。
而我念念，“最南宁”的活命方式一定是：
骑上一辆电动车，
操着尺度的“南普”，
叫上友仔，
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