开云kaiyun.com相通有抗氧化、进步免疫力的作用-外围足球软件app下载

夏天，这叶子跟螺蛳是绝配，祛干冷，补充卵白质，不懂吃可惜了！

儿时的每一个夏天，随着奶奶下河摸螺蛳是我最幸福的事，螺蛳、河蚌、小河虾一个都不放过，夕阳下的祖孙俩，周身土壤，却苦衷不住内心的焕发。一大一小两个身影，一摇一摆提着大篮子满载而归。

摸来的螺蛳不成立即吃，得用净水浸泡，滴入几滴香油，让螺蛳快速吐沙，这么吃起来才不会牙碜。醒过的螺蛳一半用来水煮，一半掉尾端，用来炒着吃。

煮过的螺蛳还没等彻底凉透，咱们便找来姆妈的缝衣针，把螺蛳肉挑出来吃，蝉鸣蛙叫的傍晚，这么一份厚味一经成了记念深处最稀有的回忆。

而煮过的螺蛳肉还有一种作念法，在燥热的夏天，摘一把门口疯长的藿香叶子，要说这藿香叶跟螺蛳确凿绝配！

藿香含有丰富的维生素C和胡萝卜素以及多样矿物资，有祛潮湿、抗氧化、进步免疫力、抗炎抗菌的作用，藿香格外的香味还有庄重醒脑、驱蚊驱虫的作用。而螺蛳含有丰富的卵白质，以及钙、铁、锌等养分身分，含有维生素A、维生素B群、维生素C，相通有抗氧化、进步免疫力的作用。

藿香跟螺蛳搭配作念成小饼，外酥里嫩，藿香不单是不错去掉螺蛳的腥味，还会让整说念菜愈加鲜好意思、开胃。

【藿香螺蛳饼】

主要食材：螺蛳肉、藿香叶、鸡蛋、面粉、盐、食用油

【具体作念法】

1、醒过的螺蛳煮熟放凉，挑出螺蛳肉，煮的时间不宜煮太久，煮老了螺蛳肉会偏硬。

2、摘几片比拟嫩的藿香叶子，不错用盐水浸泡顷刻间，冲洗干净切碎备用。

3、碗中倒入螺蛳肉、切碎的藿香叶子，加入5个鸡蛋，加入一小碗面粉，接着小数屡次加水，调成酸奶状的面糊，终末加入适量盐调味。

4、锅中倒油，油温五成热转中小火，舀入面糊，煎至一面金黄，翻面不息煎。小饼金黄酥脆，微微饱读起就熟了。

外酥里软，每口都有螺蛳肉的筋说念和藿香的幽香，不需要添加五香粉、椒盐粉等调味料，食材当然的鲜好意思就有余了。

【小贴士】

1、藿香叶子、螺蛳和面粉的量都是大意添加，多加几个鸡蛋，小饼会更松软、更酥香。

2、藿香叶子除了用来作念小饼，还能凉拌、用来炒鸡蛋、炖鱼炖肉都不错，晒干用来沏茶喝，八成用来作念藿香香包驱蚊驱虫也不错。

好多时间，关于一皆好意思食，除了青睐，更多的是忘不了悄然无声中赋予在上头的一份情，忘不了跟好意思食关连的亲东说念主与爱。岁月更替，脑海中的记念反复回放，也会愈加明显长远！